Pesce finto

Ingredienti:
8 patate
400 gr tonno in scatola
1 vasetto di yogurt magro
senape
prezzemolo
capperi
un goccio di aceto

Lessare le patate e schiacciarle bene con una forchetta o con lo schiacciapatate, aggiungere il tonno, lo yogurt, 1 cucchiaio di senape, prezzemolo tritato, i capperi tritati, sale (se i capperi sono in vasetto) e un goccio di aceto.
Amalgamare il tutto e mettere in una teglia a forma di pesce o dare la forma del pesce, lasciar riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire con crostini caldi e fagiolini lessi di contorno.