Utilizzano solo latte crudo della Azienda agricola Baronchelli di Borgo San Giovanni (Lodi), lì le mucche vivono bene senza subire forzature produttive.
Il latte arriva immediatamente dopo la mungitura e lo lavorano subito per trasformarlo nei prodotti che trovate sul banco già dalla mattina.
Provate la fiordilatte o il primo sale o la ricottina ....o tanto altro, qui anche il formaggio ha il suo carattere!
Via Stendhal, 47
20100 - Milano
tel 02.4547 3059 - info@miracoloamilano.it
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